“Niets is zo leuk als iets uit het dorp te geven!”

ZUNDERT – Er is flink geklust en verbouwd op de Molenstraat 12 in Zundert. Als het aan Arno Verschuuren ligt, opent hij daar morgen op 10 december zijn boerderijwinkel D’n Ouwe Sigaor. In de winkel zullen streekproducten verkrijgbaar zijn zoals boerenkaas, Zundertse borrel- en tapasplankjes en Arno’s zelfgemaakte schepijs en ijstaarten.

Arno werkt doorgaans als boer en monteur van melkmachines. Ongeveer anderhalf jaar geleden besloot hij zelf ijs te gaan maken. “Toen ik 30 jaar werd wilde ik dat goed vieren en heb ik de Bolle Buiken uitgenodigd met hun kar. Zij vroegen of ik ook even wilde helpen en uiteindelijk heb ik daar drie uur friet staan scheppen. Zo geweldig vond ik het om mensen te bedienen.

Ik ben toen eens gaan nadenken over een eigen product”, vertelt Arno enthousiast verder, “en de combinatie met de melkveesector was al snel gemaakt, dus dat werd schepijs!” Het ijs is een ambachtelijk boerenproduct, gemaakt uit de melk van de koeien van het melkveebedrijf van zijn ouders. “In de toekomst wil ik wellicht meer eigen zuivelproducten maken. Maar daarvoor wil ik meer studeren en kennis vergaren. De producten moeten premium plus zijn en niet iets wat je ook in de supermarkt kan krijgen.”

Vanaf 10 december kun je in de winkel naast ijs en ijstaarten nog tal van boeren- en streekproducten kopen zoals; melk, chocolademelk, diverse kazen, vlees voor op borrelplankjes van Peeters Vlees, lokaal gebrouwen biertjes en speciaal gegraveerde Zundertse tapasplanken. “Ik wil me met de winkel echt profileren om iets speciaals uit de streek neer te zetten. Ook voor cadeaus, want er is niets zo leuk als iets uit het dorp te geven!”

Zoals het ernaar uitziet zal morgen, 10 december, D’n Ouwe Sigaor geopend zijn. Al het laatste nieuws en acties zijn te vinden op de Facebookpagina van Arno IJsco .